ชวนทำ เมี่ยงหมูสามชั้น เมนูอาหารว่าง เครื่องแน่นน้ำจิ้มรสแซ่บจัดจ้าน ทานทั้งครอบครัว

ใครที่ติดใจในความอร่อยของเมนูเมี่ยง วันนี้ ไร่เกษตร ชวนมาทำเมี่ยงหมูสามชั้น เมนูง่ายๆที่ได้สุขภาพ  ทั้งเส้นหมี่ ผักสดแถมน้ำจิ้มสูตรเด็ดรสจัดจ้าน กับหมูสามชั้นสไลด์ลวก ถ้าพร้อมไปชมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
– พริกแดง ตามชอบ

– รากผักชี 3 ราก
– กระเทียม 8 กลีบ
-ถั่วลิสง

– น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลปี๊ปละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
– มะนาว 2+1/2 ลูก

– ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
– หมูสามชั้น 500 กรัม(หรือหมูสามชั้นสไลด์ตามชอบค่ะ)

ขั้นตอน
1. ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยราผักชี โขลกให้นาเข้ากันเลยเด้อออ ตามด้วยพริกแดงเม็ดโตๆ ใส่ลงไป
2. พอโขลกเข้ากัน ใส่ถั่วโคลกหยาบๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บละลายน้ำ บีบมะนาวลงไป ผักชีซักนิดหน่อย คนให้เข้ากันเลยจ้าาา เสร็จเรียบร้อยแล้วเด้อ

3. สำหรับน้ำจิ้ม ต่อมามาลวกหมูกันต่อเลย ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำปลาลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ ใส่หมูสามชั้นลงไปได้เลยค่ะ
4. ใส่หมูสามชั้นลงไปได้เลยค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วจ้าาา เมี่ยงหมูสามชั้น หมูสามชั้นนุ่มๆ ผัก เส้นหมี่ น้ำจิ้มรสชาติแซ่บ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลสูตร หมูหิว ขอบคุณข้อมูลภาพปก Namename Natakon