วันพฤหัสบดี, มิถุนายน 4, 2020


เมนูเด็ด สร้างอาชีพ

แจกสูตร “ขนมถ้วยฟู” ขนมไทยสูตรดั้งเดิม หอมนุ่มอร่อย ทำง่าย ทำขายสร้างรายได้กำไรเยอะ

วันนี้ ไร่เกษตร มีเมนูขนมหวานไทยมานำเสนอเพื่อๆเช่นเคยกับเมนู “ขนมถ้วยฟู” สูตรนี้เป็นสูตรดั้งเดิมร้านดังที่สืบทอดรุ่นต่อรุ่นมานาน เป็นสูตรบ้านๆ ไม่ซับซ้อน ส่วนผสมก็น้อย แต่อร่อยมาก แบ่งปันสูตรโดยเพจอาหารพร้อมบอกสูตรของไทย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมขนมถ้วยฟู


1. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง


3. น้ำลอยดอกไม้ 1/2 ถ้วยตวง
4. ยีสต์ 1 ช้อนชา
5. ผงฟู 1 ช้อนชา


ติดตามสูตรอาหารได้ที่ ไร่เกษตร
วิธีทำ


1. ใส่ยีสต์ลงไปในแป้งข้าวเจ้าให้เข้ากัน ใส่น้ำลอยดอกไม้ทีละช้อน นวดจนแป้งนิ่มเนียน
2. ใส่น้ำตาลและน้ำทั้งหมดลงในแป้ง ใส่ผงฟู นวดต่อไป ปิดฝาครอบไว้ 1-2 ชั่วโมง
3. เรียงถ้วยตะไลลงในรังถึง นึ่งในน้ำเดือดจนถ้วยร้อนประมาณ 5 นาที


4. ตักขนมที่ผสมไว้ลงในถ้วยตะไลพอเต็มปิดฝานึ่งให้สุกประมาณ 10-15 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น แล้วจึงแกะออกจากถ้วย


เคล็ดลับ
– การทำขนมถ้วยฟู ควรใช้ภาชนะถ้วยทรงเล็ก แคบ สูงนิดนึง ตอนนึ่งไฟแรง จะทำให้เนื้อขนมแตกฟูสวยค่ะ


ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอขอบคุณข้อมูลสูตร อาหารพร้อมบอกสูตรของไทย
ขอบคุณภาพ เพจขนมถ้วยฟู&ขนมตาล สูตรโบราณ


error: Content is protected !!