วันพุธ, มิถุนายน 3, 2020


เมนูเด็ด สร้างอาชีพ

แจกสูตร หมูปิ้งนมสด หมูนุ่มหอมอร่อย คนกินติดใจ ทำขายสร้างอาชีพ

หมูปิ้งนมสด เมนูอาหารเช้าที่คุ้นเคยสำหรับใครหลายๆ คน วันนี้ ไร่เกษตร ชวนทำทานเองในบ้าน สะอาด ปลอดภัยแน่นอนค่ะ คุณ Life Is One Time Offer ซึ่งบอกเลยว่าทำได้ไม่ยาก อีกทั้งสามารถทำเก็บทิ้งไว้ได้หลาย พร้อมทานเมื่อไหร่ก็แค่ย่างกับถ่านหรืออบในเตาก็ง่ายมากค่ะ สูตรแซ่บทำขายได้เลยค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1 กก / – รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ / – กระเทียมไทย 3 ช้อนโต๊ะ / – นมสดรสจืด 8 ช้อนโต๊ะ / – ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ / – ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ / – ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ / – ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนชา / – เกลือทะเล 2 ช้อนชา / – น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ / – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ / – แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ


ติดตามสูตรอาหารได้ที่ ไร่เกษตร
วิธีทำ
-โขลกกระเทียมไทย + รากผักชี รวมกันให้ละเอียด แล้วตักใส่กาละมังที่จะใช้หมักหมู จากนั้นก็ใส่นมสด น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว ซอสหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน เกลือทะเล น้ำตาลปี๊บ ชิมรสชาติของซอสดูก่อนค่ะว่าขาดอะไรไหม สามารถเพิ่มได้ตามต้องการ พอได้น้ำซอสแล้วให้ใส่หมูลงไป นวดให้หมูและเครื่องปรุงเข้าเนื้อกันอย่างดี พอหมูได้ที่แล้วก็ใส่แป้งข้าวโพดลงไปนวดอีกรอบ จะได้หมูออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ


-หลังจากนั้นให้เราเก็บหมูใส่กล่องปิดฝาให้สนิท แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน พอครบ 1 คืน ก็เอาหมูที่เราหมักออกมาเสียบไม้เลยค่ะ (ไม้ที่ใช้เสียบหมูควรแช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อง 1-2 ชม. นะคะ) พอเสียบเสร็จก็จะได้ประมาณนี้ค่ะ


-ย่างแค่ครึ่งเดียวอีกครึ่งนึงใส่ถุงและปิดปากถุงให้สนิทแช่ฟริสเก็บไว้ได้นานเลยค่ะ


-หลังจากนั้นให้นำหมูไปย่างบนเตาถ่าน ถ้าบ้านไหนไม่มี ก็ย่างในเตาอบ อุณหภูมิ 200 องศาค่ะ ต้องหมั่นสังเกตุกลับหมูทุกๆ 1-2 นาทีด้วยนะคะ ส่วนการย่างที่เตาถ่านต้องย่างไฟแรง และกลับหมูบ่อยๆค่ะ


-เพียงแค่นี้เราก็ได้หมูปิ้งแสนอร่อยทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ กินกันให้หายอยากเลยค่ะ


ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ Life Is One Time Offer
ขอบคุณภาพปกเพิ่มเติม IG : mooping_raden


error: Content is protected !!