ชวนทำลูกตาลบวดมะพร้าวอ่อน ทำง่ายอร่อย หวามมันถึงกะทิ

สวัสดีค่ะ วันนี้ ไร่เกษตร มีเมนูขนมหวานทำง่ายมาฝากกันอีกเช่นเคยกับเมนู ลูกตาลบวดมะพร้าวอ่อน ส่วนผสมน้อย ทำเสร็จทานอุ่น ๆ ก็ฟินหรือจะใส่น้ำแข็งก็เย็นชื่นใจ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. ลูกตาลหั่นเป็นชิ้น

2. กะทิ
3. มะพร้าวอ่อน

5. เกลือเล็กน้อย
6 ใบเตย/น้ำเปล่า

7. น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1. น้ำลูกตาลไปแช่ตู้เย็นในช่องฟรีซเมือแข็งและเอาออกมาแกะเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ

.

2. ตั้งกระทะใส่หัวกะทิใบเตย แล้วต้มให้พอเดือดอ่อนๆ

3. ใส่ลูกตาลลงไป ตามด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย ชิมรสชาติตามต้องการ ปล่อยให้เดือดอ่อนๆอีกครั้ง (อย่าให้กะทิแตกมัน) ปิดไฟ

.

4. ตักใส่ถ้วยเสริฟได้เลยหรือจะนำเข้าช่องฟรีซให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อนเสริฟก็อร่อยจ้า

.

อย่าลืมไปลองทำกันนะคะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ ภาพและสูตรโดย ไร่เกษตร