แจกสูตรกระดูกหมูทอด อร่อย สีสวยกินกับข้าวสวยก็ดี กินกับข้าวเหนียวก็ฟิน

วันนี้ ไร่เกษตร จะมาชวนเพื่อนๆทำเมนู กระดูกหมูทอด เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของเพื่อนๆหลายๆคน วิธีทำง่ายมากๆ สีวันสวยน่าทานยิ่งทอดร้อนๆ กินกับข้าวสวยหรือจะข้างเหนียวก็ฟินแน่นอนจ้า ไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม
1. กระดูกหมู 1 โล

2. กระเทียม 2 หัว
3. พริกไทย 2 ช้อนชา
4. รากผักชี 5 ต้น

5. น้ำมันหอย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ซอลถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
ติดตามสูตรอาหารได้ที่ ไร่เกษตร
วิธีทำ

1. ตำกระเทียม+พริกไทย+รากผักชี ให้ละเอียด (เรียกทั้งสามอย่างว่า 3 เกลอนะคะ)

2. ปรุงรสกระดูกหมูน้ำมันหอย+น้ำปลา+ซอลถั่วเหลือง+น้ำตาล+3เกลือ คลุกให้เข้ากันหมักทิ้งไว้ 15-30 นาที
3. ตั้งกะทะใส่น้ำมันเยอะหน่อยนะคะพอน้ำมันร้อนใส่กระดูกหมูลงทอด แล้วเปิดไฟกลางคอยๆทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟคะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณThaikrua
ขอบคุณข้อมูลภาพ คุณ Meena Nut‎