แจกสูตรขนมทองม้วน สูตรแป้งกรอบ หอมอร่อย เก็บได้นาน ทำง่ายใช้แค่กระทะเทฟล่อน ทำขายสร้างรายได้ดี

ทองม้วน ขนมไทยเคี้ยวเพลินๆ ทำง่ายมากค่ะสำหรับสูตรนี้ มีเพียงกระทะเทปล่อนเท่านั่น อร่อยได้ประโยชน์จากงาดำ วันนี้ ไร่เกษตร เรามีสูตรการทำง่ายๆ สไตล์บ้านๆ มาฝากกันค่ะ จะทำกินหรือหากใครมีพิมพ์ก็สามารถใช้สูตรแป้งนี้ไปทำทองม้วนขายได้เลยค่ะได้เลย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง / 2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 55 กรัม / 3. เนยสด 50 กรัม / 4. น้ำตาลทราย 45 กรัม/ 5. งาดำ 10 กรัม

วิธีทำ
1. ผสมไข่ไก่และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ตีให้น้ำตาลละลาย ละลายเนยเตรียมไว้ นำเนยที่เตรียมไว้ผสมลงในไข่ไก่และคนให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลีลงไปผสมให้เข้ากัน ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม ใส่งาดำลงไป

2. เตรียมกระทะเคลือบเทฟลอนตั้งไฟอ่อน ตักแป้งที่ผสมแล้วลงไป 1ช้อน ไม่ใช้ไฟแรงเกินไป เกลี่ยแป้งให้กระจายตัวทั่วกระทะ วิธีการคือเอียงกระทะไปมา ใช้ไฟอ่อนรอตรเนื้อแป้งมีสีเหลืองสวยงามแล้วจึงกลับด้าน
3. ทอดในลักษณะเดียวกันจนแป้งมีสีเหลืองทอง เวลาทอดแป้งแล้วให้ดูที่ขอบแป้งถ้าเริ่มมีสีเหลืองเกรียมแล้วค่อยม้วนแป้ง
4. ม้วนแป้งเป็นโรลในขณะที่แป้งยังร้อนอยู่ เพราะถ้าแป้งเย็นตัวแล้วจะไม่สามารถม้วนให้อยู่ตัวได้ ม้วนค้างไว้ 2 นาทีเพื่อให้แป้งเกาะกันไม่หลุด

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ liekr/ YokDekCSs