วันนี้ ไร่เกษตรชวนทำเมนูขนมไทยอีกเช่นเคยกับเมนู สังขยาใบเตย สูตรนี้ทำง่ายมาก การันตีความอร่อยค่ะ จะเอาไปใส่ไส้ขนมปัง ทาขนมปังทำแซนวิซ ก็ได้ค่ะ แบ่งปันโดย คุณธัญญา โทมนัส ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
– น้ำใบเตย 400 กรัม
– ไข่เเดง 4 ฟอง
– น้ำตาล 200 กรัม
– กะทิ 400 กรัม
– แป้งข้าวโพด 80 กรัม
– เกลือ 1 หยิบมือ
ติดตามสูตรอาหารได้ที่ ไร่เกษตร
วิธีทำ
– นำส่วนผสมทั้งหมดมาเทรวมกันในอ่างผสมเเสตนเลส แล้วใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน แล้วนำไปกรองผ่านตะเเกรงอีกรอบ แล้วนำไปตั้งไฟตุ๋นใช้ตะกร้อมือคนไปเรื่อยๆจนหนืดมีรอยตะกร้อ สุกปิดไฟ
.
.
.
.
-นำไปปาดเป็นแซนด์วิชทานได้ค่ะหรือนำไปทำเป็นขนมปังสังขยาได้ค่ะ
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณธัญญา โทมนัส
