ใครที่กำลังมองหาของว่างอร่อยๆ ไว้ทานคู่กับชาหรือกาแฟยามบ่าย วันนี้ ไร่เกษตร มีเมนู เค้กไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อน สูตรจากคุณ sujitrar เนื้อนุ่ม หอมอร่อย แถมยังขั้นตอนการทำยังไม่ยุ่งยาก สามารถดัดแปลงใส่ส่วนผสมได้หลากหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าว ใบเตย ชาเขียว หรือชาไทยก็อร่อยได้ไม่มีเบื่อ พร้อมแล้วไปชมกันได้เลย
ส่วนผสม 1
1. แป้งเค้ก 80 กรัม / 2. น้ำมันดอกทานตะวัน 60 กรัม/ 3. นมสดรสจืด 30 กรัม/ 4. น้ำใบเตยเข้มข้น 50 กรัม (ใบเตย 15-20 ใบ ปั้นพร้อมน้ำประมาณครึ่งถ้วยตวง) / 5. ไข่แดง#1 5 ฟอง / 6. เกลือ 1/4 ช้อนชา / 7. สีผสมอาหารสีเขียว ใส่หรือไม่ก็ได้ / ถ้าไม่ชอบกลิ่นไข่สามารถใส่กลิ่นวนิลาได้ 1 ช้อนชาค่ะ
1. ไข่ขาว#1 5 ฟอง / 2. น้ำตาลทราย 80 กรัม / 3. เนื้อมะพร้าวตามชอบ
1. นำน้ำมันพืชใส่หม้อ แล้วนำขึ้นตั้งไฟปานกลางให้น้ำมันอุ่น
.
ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ sujitrar