แจกสูตร กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน ขนมหวานไทย ทำง่าย หอมหวานมันกะทิ

วันนี้ ไร่เกษตร ชวนทำเมนูขนมไทยแสนอร่อย กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน เพิ่มความอร่อยด้วยมะพร้าวอ่อน วิธีทำก็ง่ายมากสูตรนี้กะทิขาวนวลน่าทานมาก เรื่องรสชาตอร่อยหวานมันกลมกล่อมทำขายได้เลยค่ะ ไปดูวิธีการทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
1. กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก / 2. กะทิสด 650 มล. / 3. น้ำตาลปี๊ป 100กรัม / 4. น้ำตาลทรายขาว 100กรัม / 5. เกลือ 1 ชช. / 6. มะพร้าวอ่อน 100กรัม. / 7. ใบเตย 3 ใบ


วิธีทำ
1. ปลอกกล้วย+ล้างเยื่อกล้วย ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ


2. นำกล้วยไปนึ่ง 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก


3. ตั้งน้ำกะทิใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊ก น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตยลงไปคนให้เข้ากัน


4. ใส่กล้วยที่นึ่งไว้ตามด้วยมะพร้าวอ่อน ปล่อยให้เดือดสักพัก ปิดไฟ


จัดเสิร์ฟได้เลยค่า


ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณsandy_sine ขอบคุณภาพปกเพิ่มเติม maekwansri