สวัสดีเพื่อนๆ ชาวเว็บวันนี้เรา ไร่เกษตร จะพาผู้อ่านบทความที่น่ารักทุกท่านไปชม ขั้นตอนการทำ ขนมครกม้วน ทำง่ายๆ ด้วยกระทะ ไม่ต้องง้อเตาขนมครก โดยสูตรเป็นของคุณ พาทำ พาทาน ใครที่อยากทานขนมครกแต่ไม่มีเตาขนมครก แอดมินแนะนำขนมครกม้วนค่ะทำง่ายด้วยกระทะเทปล่อน(หรือกระทะอะไรก็ได้ที่ไม่ติดกระทะค่ะ)
ส่วนผสม
1แป้งข้าวเจ้า80 กรัม
2.ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ(คือข้าวที่หุงสุกแล้วค่ะ)
3.น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง (ส่วนคนที่ชอบหวานเพิ่มได้ค่ะ)
4.กะทิ. 1 ถ้วยตวง
5.เกลือ 1/4 ช้อนชา
6.มะพร้าวอ่อน 20 กรัม
7.ต้นหอม ข้าวโพด สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.นำแป้งข้าวเจ้า ข้าวสวย น้ำตาลทราย กระทิ เกลือ มะพร้าว เข้าเครื่องปั่น แล้วปั่นให้ละเอียด
2ตั้งกะทะเทปล่อน ตักน้ำแป้งใส่ลง พอแป้งเริ่มเดือด ก็ใส่ข้าวโพดและต้นหอมซอยลงไปจากนั้นค่อยม้วนๆให้สวยงามแล้วตักขึ้นเรียงใส่จาน
ที่มา : พาทำ พาทาน