วันจันทร์, มิถุนายน 1, 2020


เมนูเด็ด สร้างอาชีพ

แจกสูตร ครองแครงกะทิ สีสวยจากธรรมชาติ เหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน หอมมันละมุน

วันนี้ ไร่เกษตร ชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำเมนูขนมหวานสีสัยชวนทานกับเมนูครองแครงกะทิ แป้งเหนียวหนึบ กับกะทิมันๆ วิธีทำก็ง่ายมากๆ ตัวครองแครงสีสวยทำจากสีธรรมชาติใช้ใบเตยและอัญชัญสีสวย ปั้นแป้งแล้วนำไปต้มให้ใสแล้วต้มกับกะทิ โรยงาขาวคั่วเพิ่มความหอม ทำง่ายกินเพลิน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
1.แป้งมัน3ถ้วย


2. แป้งข้าวจ้าว1ถ้วย
3.น้ำตาลตามชอบ
4.น้ำกะทิ400มล


5.งาขาวคั่ว
6.มะพร้าว ขนุน ตามชอบ
7.น้ำใบเตยเข้มข้น และน้ำอัญชัญ(อยากไดสีสวยๆ บีบมะนาวเพิ่มค่ะ)

.


ติดตามสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ที่ ไร่เกษตร
วิธีทำ
1.ผสมแป้งมัน แป้งข้าวจ้าว น้ำร้อนจัด ใส่สีนวดให้เข้ากัน จากนั้นนำมากลิ้งทำเป็นตัวครองแครงด้วยพิมพ์

2.ต้มน้ำให้เดือด ใส่แป้งครองแครงลงไป ต้มจนสุกใส จากนั้นตักขึ้นน้อคน้ำเย็นค่ะ

3.ต้มกับน้ำกะทิกับน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย จากนั้นใส่ตัวครองแครง โรยงาขาวคั่ว พร้อมเสริฟค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพ รัตติกาล สำเภาพล


error: Content is protected !!