แจกสามสูตร ขนมกล้วย ขนมมันและขนมฟักทอง สูตรทำขาย อร่อยเหนียวหนึบ นุ่มข้ามวัน

วันนี้ ไร่เกษตร มีสามสูตรขนมทำขายกับเมนู ขนมกล้วย ขนมมันและขนมฟักทอง มาฝากเพื่อนๆกันค่ะซึ่งสูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนกำลังมองหาอาชีพเสริม สามารถต่อยอดทำขายได้เลย แป้งเหนียวนุ่ม อร่อยหวานมันกลมกล่อม ใครกินก็ติดใจแน่นอน ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
แป้งกล้วย
1กล้วยน้ำว้าสุก 20 ลูก / 2แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม / 3แป้งมัน 100กรัม / 4แป้งท้าย 2 ชต. / 5หัวกะทิ 2.5 ถต. / 6น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม / 7เกลือ 1/2 ชช. / 8 น้ำมะพร้าว 1/3 ถต.

แป้งมันม่วง
1มันม่วงนึ่งสุก 240 กรัม / 2แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม / 3แป้งมัน 50 กรัม. / 4แป้งท้าว 2ชต. / 5เกลือ 1/2 ชช. / 6กะทิ 2 ถ้วย / 7น้ำตาลมะพร้าว 115 กรัม / 8น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

แป้งฝักทอง
1ฝักทองนึ่งสุก 450 กรัม / 2แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม / 3แป้งมัน 100 กรัม / 4แป้งท้าว 80 กรัม / 5เกลือ 2/4 ชช. / 6กะทิ 2 ถ้วย / 7น้ำตาลมะพร้าว 230 กรัม / 8น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย / 9น้ำมะพร้าว 1/3 ถ้วย

วิธีทำ
1.เอาแป้งผสมกับฝักทอง นวดให้เข้ากัน จากนั้นเติมกะทิ น้ำมะพร้าว ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันกับแป้ง

2.เติมน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ ผสมให้เข้ากัน พักแป้ง 15 นาที

3.นำแป้งที่ผสมแล้วมาใส่ในถ้วย นำไปนึ่ง สัก15 นาที ขนมสุก ตั้งขนมให้เย็น ก่อนเอาขนมออกจากถ้วย
ส่วนแป้งมันม่วง แป้งกล้วย ขั้นตอนการทำเหมือน แป้งฝักทองค่ะ

ปล.เวลาในการนึ่ง ใช้เวลาประมาณ 15 นาที ใช้ไฟแรง น้ำต้องเดือดก่อนเอาขนมไปนึ่ง สูตรนี้ไม่ต้องนึ่งถ้วย เนื้อขนมไม่ติดถ้วยค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย ไร่เกษตร
ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณ ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่