แจกสูตร ขนมถ้วยใบเตยโบราณ อร่อยทำง่ายนุ่มละมุน ลงทุนน้อยทำขายกำไรดี

วันนี้ ไร่เกษตร มีสูตร ขนมถ้วยใบเตยโบราณ มาแบ่งปันเพื่อนๆกันค่ะ สูตรนี้ทำง่ายและสามารถทำขายได้เลย ลงทุนน้อยวัตถุดิบไม่เยอะ อร่อย นุ่มละมุนหอมกลิ่นใบเตย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมตัวขนม
แป้งข้าวจ้าว 100กรัม

แป้งท้าว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 170กรัม

น้ำใบเตย 450กรัม

ส่วนผสมหน้ากะทิ
หัวกะทิ 400กรัม

แป้งข้าวจ้าว 40กรัม
น้ำตาลทราย 4ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำน้ำใบเตย น้ำตาลทราย แป้งท้าว และแป้งข้าวจ้าวมาใส่โถปั่นและปั่นให้เข้ากันกรองด้วยผ้าขาวบางหรือกระชอน ระหว่างนี้เอาถ้วยใส่ซึ้งนึ่งไว้รอ

.

2.นำหัวกะทิ แป้งข้าวจ้าว น้ำตาลทราย และเกลือป่นใส่โถปั้นจนเข้ากันและกรอง

.

.

3.นำน้ำใบเตยที่ปั้นไว้มาส่ถ้วยที่นึ่งไว้ 1/2 ถ้วย นึ่งไฟแรง 8 นาที

4.ครบเวลาใส่หน้ากะทิจนเกือบเต็ม(อย่าใส่เต็มนะคะเพื่อเดือดและหน้าล้นถ้วยค่ะ) นึ่งต่อ 8 นาที ทำจนแป้งหมด

.

เสร็จแล้วค่ะ

ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงและภาพโดย ไร่เกษตร